自制蜜豆
[主料]
红豆：200
[辅料]
白砂糖：适量
炼乳：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[蜜豆的做法步骤]
1、红豆洗净浸泡四小时以上
2、倒掉浸泡的水,锅中加水和红豆,开火
3、水开后倒掉水,重新加清水,量比红豆稍多些
4、小火焖煮半小时
5、加白砂糖拌匀
6、继续焖煮到水份收干
7、煮好后先不要开盖,让焖着自然放凉后装到容器保存
8、拌入炼乳食用味道更好(这张是自然光拍的,更真些,前面的图是晚上拍的,闪光灯都失真了)
9、加到双皮奶中,很好吃呢!
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 冬季食谱