茶树菇龙骨汤
[主料]
龙骨：600g
茶树菇：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[茶树菇龙骨汤的做法步骤]
1、把买回来的龙骨先煮一遍，把血水去掉。
2、捞起备用。
3、茶树菇去根，用水浸泡一会。
4、高压锅加适量的水，龙骨和茶树菇一起冷水下锅。可以加一两片姜，根据个人口味，我不喜欢吃姜所以没加。
5、盖好，大火到出气，转中火五分钟，再转小火30分钟。30分钟味道全都出来了，而且骨头都软了。
6、用冷水把气都泄了，打开盖子，加入盐和少量鸡精。搅拌均匀就可以了。
使用的厨具：高压锅
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