平凡小创意—豆腐三明治
“ 很好玩的小三明治，用牙签固定好，一口咬下去，有黄瓜的清新，芝士的奶香，和酸甜的酱汁味道~ 吃的好幸福的说”
[主料]
豆腐：250g
火腿：1大片
芝士：1-2片
黄瓜：1段
蟹肉：1个
[辅料]
麻酱：适量
盐：适量
鸡精：适量
蒜末：适量
生抽：适量
酱油：适量
醋：适量
胡椒粉：适量
腐乳汁：适量
番茄酱：适量
口味：酸甜
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：简单
[豆腐三明治的做法步骤]
1、原料图
2、豆腐切成均匀的方薄片
3、火腿和芝士片切成和豆腐同样大小的方片，
4、黄瓜切薄片
5、锅中烧开水，加半匙盐，放入豆腐汆烫片刻
6、捞出豆腐沥干，平底锅烧热，放入少许油，放入豆腐片煎至两面金黄，捞出吸干油
7、调酱汁原料
8、调酱汁：干净的碗中，加入1勺芝麻酱，1/2酱油，1/2生抽，1/2醋，根据个人口味，加入适量胡椒粉，盐，蒜末、鸡精调味
9、一片豆腐，放一片奶酪，再放一片黄瓜，抹一些酱料
10、再盖上一片豆腐，1片火腿，
11、一片黄瓜，抹上些酱料（第二层我抹的腐乳酱）
12、盖上豆腐，用牙签固定
13、蟹肉切小块，用牙签将蟹肉固定好，浇上番茄汁
[小窍门]
酱汁根据自己口味可以随意调
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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