蒜香鱿鱼
[主料]
鱿鱼：1斤
[辅料]
芹菜：适量
蒜：适量
生姜：适量
[配料]
糖：适量
酒：适量
盐：适量
酱油：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[蒜香鱿鱼的做法步骤]
1、先把鱿鱼处理好，切成花，用开水焯一下备用。
2、锅里下少许油把生姜蒜苗，芹菜爆香。
3、再把1倒入锅里和2一起炒香，下调料再快速翻炒几下就好。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱