紫薯雨花石小汤团
“ 紫薯漂亮的颜色特别适合做各种点心，和上紫色和白色两色的小面团做成雨花石样子的小汤团~ 真是赏心悦目！
撒上些些香香的玫瑰花~ 这个早晨突然就那么美好”
[主料]
木薯淀粉：10克
紫薯泥：80克
糯米粉：30克
[辅料]
糖：20克
水：适量
玫瑰花：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[紫薯雨花石小汤团的做法步骤]
1、紫薯按成泥，称好木薯淀粉。
2、添加适量水，和成小面团。
310、克木薯淀粉和30克糯米粉混合，加入糖和适量的水揉成团。
4、各自揉好的两色面团。
5、分别取一小块，搓成细长条，切成小段。
6、各取白色、紫色一小个面团。
7、和在一起搓成细长条。
8、再团成小团子，就有漂亮的雨花石花纹了。
9、如此，搓好所有的雨花石汤团。
10、锅内放水，煮开后下小汤团。
11、勺轻推小汤团防止沾底，等到小汤团浮起。
12、沸腾后转中小火，略一会儿即可。
13、漂亮的雨花石花纹。
14、丰盛的点心。
15、美美滴、、
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 汤羹