芒果西米露
[主料]
芒果：1个
白西米：100克
椰汁：100ml
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[芒果西米露的做法步骤]
1、材料：芒果一个，西米和椰汁从淘宝买的，用的小西米
2、西米没泡，直接煮的，用的小西米，水开了以后放进去，一直搅拌防止粘锅。
3、西米变成一半白一半透明的时候放到凉水里冲洗几次，继续煮。直到还有小白点的时候，关火，闷一小会儿就变全部透明了，然后放入凉水中。然后放水刚没过西米，在冰箱冷藏中冰着备用。
4、把椰汁，白糖和西米放入容器，芒果切丁。
5、搅拌一下就OK啦！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品