红豆薏米水
“ 夏季解暑除了绿豆汤之外，还有一个饮品更加好，那就是祛湿效果明显的红豆薏米水，做法简单，味道清淡，老少皆宜。”
[主料]
红豆：100克
[辅料]
薏米：100克
[配料]
水：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[红豆薏米水的做法步骤]
1、将红豆和薏米淘洗干净后泡一个小时，放入煮锅中，添加适量的水。
2、大火烧开后关火，不要开盖，放置一个小时。然后再开大火烧开，再关火，放置一个小时。之后第三次大火烧开，晾凉过滤后即可饮用。剩下的红豆和薏米也可以直接食用。
3、成品颜色清淡，味道也很清爽，家里经常备上一大杯。祛湿解暑，绿色健康。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 冬季食谱