醋溜包菜
“ 今天就炒包菜不炒其他菜了，所以包菜炒了整整2棵”
[主料]
包菜：2棵
[辅料]
蒜头：4瓣
姜：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
白糖：适量
醋：适量
十三香：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜包菜的做法步骤]
1、包菜洗净切好备用
2、姜切丝，蒜切碎备用
3、锅里放油烧热
4、放入姜丝，再放入切好的包菜，翻炒均匀
5、加入生抽炒匀，加入十三香翻炒断生，加入醋，盐，白糖翻炒均匀即可
62、棵包菜盛了满满1汤碗
[小窍门]
1、.白糖加一点就行，起到提鲜的作用
2、.不用加水
3、.放醋的菜不需要加味精
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜