番茄土豆汤
“ 番茄做汤很好喝，酸溜溜的。今天又想喝点汤了，这几天没去买菜，只有番茄，还有些土豆，一起炖了。喝惯了番茄鸡蛋汤，就改变一下，尝尝这款汤吧”
[主料]
番茄：2个
土豆：1个
[辅料]
香菜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：廿分钟
难度：普通
[番茄土豆汤的做法步骤]
1、土豆洗净切片，番茄洗净切块
2、锅热后倒油
3、放入番茄块煸炒
4、中火炒出红油，盛出来备用
5、锅中倒少许油，葱花爆香
6、放入土豆片翻炒
7、加适量的花椒粉、酱油炒匀
8、添入适量清水
9、盖盖，大火煮二三分中左右
10、待土豆片熟了，倒入炒好的番茄
11、煮1分左右放少许盐和味精调味即可
[小窍门]
如果不想炒番茄，也可直接将番茄块倒土豆汤中煮熟即可
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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