快好知 kuaihz


肉包
“ 偶然的机会知道了美食天下,然后累的时候闲的时候,就坐下看看那些诱人的菜谱,想着有一天我也能成为自己的美食家。 终于有一天动手做了,嘿嘿。就简单加一个成品图吧,还忘美食家们不要见笑,我会努力的。” [主料] 瘦肉:适量 面粉:适量 酵母:适量 [辅料] 鸡蛋:适量 青菜:适量 [配料] 盐:适量 鸡精:适量 口味:咸甜 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:简单 [肉包的做法步骤] 1、酵母加在温水里,放置一会把他养起来。 2、适量面粉加上酵母液进行发酵,直至2倍大。 3、放气,再揉一下,进行2次发酵 4、肉泥加上一个鸡蛋,少量青菜,盐,鸡精,搅拌上劲 5、上锅蒸大概25分钟,新鲜的包子就上桌啦 6、多下来的肉陷裹上泡好的糯米,上锅蒸,又是一道美食啊。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜