山药香菇烧排骨
“ 灰常灰常香的一道炖菜，
解馋又下饭，
尽在——山药香菇烧排骨”
[主料]
排骨：500g
山药：适量
香菇：适量
[辅料]
葱：适量
粉条：适量
姜：适量
[配料]
玉米油：适量
老抽：适量
料酒：适量
白糖：适量
食盐：适量
鸡精：适量
花椒：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：普通
[山药香菇烧排骨的做法步骤]
1、排骨洗干净后入沸水，焯一下，捞出备用
2、铁杆上药去皮后切段备用
3、香菇洗干净备用
4、锅中放入少许的玉米油，油热后先把排骨放入翻炒再放入葱姜大料炒香，然后加入少许料酒翻炒，在加入适量的老抽炒上色
5、加入一点蚝油提味，再放入香菇翻炒片刻后加入足量的水大火烧开，小火慢烧30分钟
6、然后加入山药、粉条继续烧一会，待山药煮熟即可出锅
7、很香、很美味哦！！爱吃排骨的你快拿起筷子吧！！嘿嘿
使用的厨具：煮锅
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