猪心炒大蒜
[主料]
猪心：1只
大蒜：1把
[辅料]
盐：适量
味精：适量
料酒：适量
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[猪心炒大蒜的做法步骤]
1、把大蒜洗净，猪心洗净切块
2、把切好的猪心在热水里焊一下
3、猪心焊过水后沥干，大蒜切断
4、锅内热油，把猪心放入翻炒
5、加入料酒继续翻炒
6、待猪心煮熟后加入调料，放入切好的大蒜翻炒几下
7、最后盛出装盘，OK啦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐