西红柿炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：适量
[辅料]
西红柿：适量
[配料]
香醋：适量
盐：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿炒鸡蛋的做法步骤]
1、将西红柿用开水烫遍去皮，切成小块，鸡蛋加盐和水打匀，锅里油热后倒入蛋液，用木勺搅散，滴几滴香醋，8成热盛出备用。
2、锅里放油，下入番茄翻炒，倒入蛋块翻炒。
3、出锅前加少许盐调味。
使用的厨具：炒锅
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