懒人做菜-咖喱牛肉炒米粉
“ 昨天做了咖喱牛腩，所以就偷懒用现成的食材炒米粉了~”
[主料]
米粉：适量
[辅料]
咖喱牛腩：适量
北极虾炒韭菜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱牛肉炒米粉的做法步骤]
1、我用的米粉是从厦门旅游时买回来的当地米粉，清水煮开后下入适量的米粉，煮5分钟左右，盛出用凉水激一下，沥干备用
2、中火，锅里倒入昨天烧的咖喱牛腩进行加热，热到汤汁融化（咖喱牛腩的做法可以看我之前的菜谱噢）
3、加入适量的米粉
4、翻炒约4分钟后加入北极虾炒韭菜（不好意思，也是昨天的剩菜，有兴趣的同学可以看我之前的菜谱了解此菜的做法）
5、不断翻炒，以防粘锅，一直炒到汤汁收干即可出锅
[小窍门]
如果没有适合的剩菜，也可以开油锅加入自己喜欢的肉片、菌菇、蔬菜等翻炒至熟后再加入米粉一起翻炒，记得调味噢~
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜