青芥瓜丝
“ 黄瓜：抗肿瘤、抗衰老、降血糖等功效。”
[主料]
黄瓜：2根
[辅料]
辣根：适量
盐：适量
味精：适量
白糖：适量
白醋：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[青芥瓜丝的做法步骤]
1、把辣根挤在碗里。
2、加盐、糖、醋、味精做成汁。让糖、盐完全融化。
3、黄瓜去皮，切成细丝。
4、把兑好的汁倒在黄瓜上，拌均。
[小窍门]
这款菜非常清爽，适合在炎热的夏季吃。
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