第一次制作翻糖饼干
“ 这是笨手笨脚的我第一次接触翻糖，对我来讲做翻糖还真有点难。可每次看到可爱的翻糖美食，就有想要学习的冲动……”
[主料]
棉花糖：280g
糖粉：300g
[辅料]
水：4勺
[配料]
黄油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[翻糖饼干的做法步骤]
1、第一步，烤制饼干 （配方可以参照我前面写的可可曲奇的配方）
2、第二步，制作翻糖汁 把棉花糖放进涂满黄油的碗里 倒入4勺清水  放进微波炉里打30秒钟 搅拌一下 再打30秒大概就都能化开了
3、第三步，给棉花糖汁调色我用的是粉红色
4、第四步 就是把糖粉倒入翻糖汁里搅拌
5、第五步 像和面一样用糖粉揉好翻糖膏
6、最后 用工具做出花型 用水把翻糖花黏再饼干上就可以了
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类： 烘焙