宫保鸡丁
[主料]
鸡肉：适量
花生：适量
[辅料]
干辣椒：适量
胡萝卜：适量
黄瓜：适量
葱：适量
[配料]
咸盐：少许
鸡精：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：普通
[宫保鸡丁的做法步骤]
1、鸡肉提前切丁煮熟
2、然后锅里加油炒花生，花生脆了以后倒出备用
3、锅里留油把辣椒爆香然后加入鸡精一起炒，再加黄瓜和胡萝卜丁，加少许白糖，咸盐，鸡精，在把炒好的花生倒进去，出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 孕妇 老人 川菜 午餐 晚餐 学生