蟹柳土豆排骨汤
[主料]
土豆：240克
排骨：235克
蟹柳：75克
[辅料]
葱花：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[蟹柳土豆排骨汤的做法步骤]
1、材料：土豆（已洗净）、蟹柳、排骨（已焯）、葱花
2、将已洗净的土豆去皮，放在案板上切开，待用。
3、将蟹柳撕去包装纸放在案板上切开，待用。
4、随后，将焯好的排骨和切开的土豆放入高压锅里，加适量的料酒。
5、加入一些清水。
6、接着，盖上盖、用中小火烧煮5——6分钟后关火。
7、焖至没气后开盖。
8、然后，合入切好的蟹柳煮开。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味搅匀。
12、搁入葱花，即成。
13、盛出，装入碗中。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类