白菜炒粉条
“ 适合中老年朋友们吃的一道素菜。”
[主料]
白菜：500克
[辅料]
粉条：100克
[配料]
花椒面：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
辣椒：2个
盐：适量
味精：适量
醋：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜炒粉条的做法步骤]
11、、洗净切成横丝备用。
22、、粉条用水煮到用筷子能夹断的时候捞出，用冷水过一遍后装盘备用。
33、、用炒锅放上适量的油，先放入辣椒炸香，然后按顺序放入花椒面、葱、姜白菜、粉条翻炒，快要熟的时候按顺序放入盐、蒜、醋、味精，翻炒均匀后出勺装盘。
[小窍门]
清淡、辣香、口感好。
使用的厨具：炒锅
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