火腿鸡蛋炸酱面
[主料]
鸡蛋：一个
金锣火腿：半根
挂面：适量
[辅料]
黄瓜：半根
胡萝卜：适量
[配料]
豆瓣酱：一勺
甜面酱：两勺
郫县豆瓣酱：半勺
蒜：一粒
口味：酱香
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[火腿鸡蛋炸酱面的做法步骤]
1、豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱
2、挂面煮熟
3、黄瓜、胡萝卜切丝、火腿肠切丁
4、调酱，一勺豆瓣酱、半勺郫县豆瓣酱、两勺甜面酱、三勺水，搅拌（我这张照片是还没加水的，加入水后比较溪）
5、将鸡蛋打在火腿丁碗里，搅拌匀
6、锅里放适量的油，加入一点蒜片和葱花炒香，随后加入搅好鸡蛋火腿
7、鸡蛋火腿炒七成熟，放入调好的酱，炒一会就可以出锅了
8、成品
9、拌好的面
使用的厨具：煮锅、炒锅
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