美味饺子 [主料] 面粉:1000克 五花肉:500克 小葱:200克 胡萝卜:2个 白菜:适量 香菇:适量 芹菜:适量 菠菜:适量 [辅料] 食盐:适量 胡椒粉:适量 口味:葱香 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [饺子的做法步骤] 1、将五花肉切成小肉片,然后放搅拌机里搅成碎末 2、大白菜洗净了,滤干水分,切成碎末 3、胡萝卜先切成丝,然后放搅拌机里就搅一下,最多两秒时间,别太碎了 4、香菇末 5、所以材料剁好后,就把它和起来,放盐和胡椒粉就可以了,胡萝卜带甜味,就不用放味精了。 6、现在准备和面的菠菜汁和胡萝卜汁,准备好了,就和面 7、包好了,就放蒸笼上蒸,水开了再放,蒸上个12分钟左右就可以了。 8、饺子出笼,可以吃了,吃辣椒的可以再炸的油辣椒,切点蒜末,放辣椒粉上,再放盐,鸡精,待油烧热,倒到蒜末上,用筷子把它搅拌下就可以了,粘点生抽和陈醋,那味道,美! 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 主食 家常菜 夏季食谱 秋季食谱