香煎鲳鳊
[主料]
鲳鳊鱼：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
姜：适量
蒜：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎鲳鳊的做法步骤]
1、鲳鳊一条，去鳞，去内脏，洗净。
2、锅中放适量的油，煎鲳鳊。
3、一面煎好，翻面煎。
4、加料酒和葱姜蒜。
5、加盐、酱油和适量的水，煮熟。
6、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐