蒜薹蘑菇炒香干
[主料]
香干：125克
蘑菇：95克
蒜薹：125克
[调料]
酱油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜薹蘑菇炒香干的做法步骤]
1、食材：香干、蘑菇（已清洗）、蒜薹（已清洗切段）。
2、将蘑菇和香干放在案板上分别切成片。
3、将蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。
4、起锅倒油烧热，下入切好的蘑菇和香干翻炒翻炒。
5、接着，合入焯好的蒜薹翻炒一下。
6、然后，加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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