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皮蛋热豆腐
[主料] 皮蛋:1只 豆腐:1盒 肉肠:1根 胡萝卜:1根 豌豆:2勺 甜玉米:2勺 [辅料] 盐:适量 水:适量 淀粉:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:一小时 难度:普通 [皮蛋热豆腐的做法步骤] 11、、胡萝丁、豌豆、甜玉米罐头,备用; 22、、舀两勺玉米汁到锅里; 33、、用玉米汁先将豌豆沪胡萝卜汆熟; 44、、肉肠切片,皮蛋切丁,豆腐划成十字块; 55、、将豆腐倒入锅中; 66、、将肉肠与皮蛋也倒入锅中,盖上锅盖,用小火焖煮几分钟; 77、、开盖后加盐,用铲子稍微翻动一下; 88、、用淀粉勾个芡; 99、、完成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 晚餐 工作餐