肉末煮番茄
“ 这是我家最爱用来拌饭拌面的一道菜，怎么吃都不厌。”
[主料]
番茄：适量
肉末：适量(腌制好的)
[辅料]
油：少许
盐：少许
蒜头：少许
姜：少许
口味：酸甜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉末煮番茄的做法步骤]
1、番茄。
2、肉末。
3、番茄洗净切块，切点姜，蒜。
4、热锅，放油，下番茄大火炒一会。
5、加入适量开水，大火焖煮5分钟。
6、如图，煮了5分钟已软烂。
7、把肉末放入，划散，继续中小火焖煮5分钟。
8、调少许盐翻拌均匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐