白糖西红柿
“ 西红柿这个季节上镜率不会低。白糖拌西红柿，酸糖可口。没事弄个花瓣儿状，给眼睛换个画面吧”
[主料]
西红柿：1个
[辅料]
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[白糖西红柿的做法步骤]
1、西红柿洗净去根蒂
2、在开水里滚一下（也可先在皮上划个十字，用开水直接烫一下，皮会爆开，容易去除）
3、去皮
4、错开位置用刀轻轻地划几个十字，最好不要穿透了内瓤。
5、容器底部放白糖，把西红柿放上去。
6、把划开的西红柿扳成花瓣儿状，上面再撒上白糖。
[小窍门]
西红柿去皮不去皮都行。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜