年后刮油素纤维之选——素味排毒汤
“ 过年家人聚会，总会大鱼大肉，难免会吃多。而这个汤全部都是用天然的蔬菜干货，大量的粗纤维能刮油去脂，减少腻滞咁哦。”
[主料]
干冬菇：50克
干芡实根：30克
萝卜干：30克
枸杞子：20克
干牛蒡：50克
[辅料]
蜜枣：1粒
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[素味排毒汤的做法步骤]
1、把所有材料准备好。
2、所有的材料洗净，用清水浸泡20分钟备用。
3、把所有的材料放进汤煲中，加入2800毫升清水，大火煮开转小火煲1.5小时，加适量盐即可饮用。
[小窍门]
萝卜干、冬菇及牛蒡也可以用新鲜的来代替。此汤含有粗纤维，能清热排脂，也能降血压血糖。
使用的厨具：电磁炉、汤锅
所属分类： 汤类 汤羹