麻辣豆腐
[主料]
豆腐：300g
水煮鱼底料：5g
[辅料]
鸡蛋：2个
[配料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[麻辣豆腐的做法步骤]
1、豆腐切成大块
2、鸡蛋打成蛋液
3、豆腐放到鸡蛋液里面蘸匀
4、锅中放油，油热放入蘸好蛋液的豆腐块
5、锅中放油，油热放入蘸好蛋液的豆腐
6、准备渝乡辣婆婆水煮鱼底料一瓶
7、锅中放油，油热放入葱姜蒜炝锅，加入水煮鱼底料，并且加入适量的水
8、加入适量的糖
9、放入炸好的豆腐
10、出锅前放入一勺盐就ok了
使用的厨具：炒锅
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