简易爱心小pizza
[主料]
面粉：200g
发酵粉：5g
柿子椒：半个
香肠：适量
蟹肉棒：适量
奶酪：适量
[辅料]
番茄酱：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[简易爱心披萨的做法步骤]
1、发酵粉溶于温水中，面粉放入盆中待用。
2、溶有发酵粉的水倒入面粉中，适量加入温水，揉成面团。
3、待三四个小时之后，发酵。
4、加入一些干面粉，揉面团，排气。
5、准备材料，柿子椒洗干净，香肠，蟹肉棒，奶酪从冰箱里拿出来。
6、烤盘刷层油。
7、把面团擀成薄饼。
8、薄饼放入烤盘内。
9、用叉子在面饼上叉些小孔。
10、番茄酱均匀地抹在面饼上。
11、在番茄酱上铺些奶酪碎。
12、柿子椒切丁，铺在面饼上。
13、香肠，蟹肉棒切丁，铺在面饼上。
14、把奶酪碎均匀地铺在最上面。（视个人口味而定。喜欢芝士味道重的就多放，如果喜欢轻乳酪的就少铺些。）
15、放入烤箱，200度，20分钟出炉。
[小窍门]
做pizza最好的是mozzarella，如果买不到，可以用其他cheese代替。我就没有买到，用的classic代替，不过最后竟然拉出了丝，还是很感动的。=w=
使用的厨具：电烤箱
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