青椒肉丝
“ 一个简单的家常菜。”
[主料]
青椒：2个
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
葱：适量
植物油：适量
十三香：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒肉丝的做法步骤]
1、准备葱姜蒜，猪肉切丝。
2、锅内加油，油热加入葱姜蒜炒香，随后加入肉丝翻炒至变色。
3、加入青椒继续翻炒，青椒变软后加入料酒，耗油，酱油，出锅前加入盐鸡精十三香。
4、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜