自制虾滑
[主料]
虾：适量
[辅料]
蛋清：适量
淀粉：适量
盐：适量
口味：原味
难度：未知
[自制虾滑的做法步骤]
1、活虾剥壳去虾线洗好拎水分。
2、忘了拍照。😃虾肉切碎或者破壁机走一波。然后加入一个蛋清一点 食用油，胡椒粉，白酒，顺时针搅拌上劲。
3、把做好的虾滑放入容器里压平，然后盖上保鲜膜在冰箱里一个小时后即可食用。放置。
所属分类： 家常菜 自制酱料