火龙果凉糕
“ 做个独一无二的火龙果凉糕吧！”
[主料]
玉米淀粉：适量
糖粉：适量
白糖：适量
马蹄粉：适量
紫山药：适量
山粉圆：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[火龙果凉糕的做法步骤]
1、将水过筛成紫山药水
2、玉米淀粉加糖粉放入锅中
3、倒入一部分紫山药水，搅拌均匀，然后把剩下的紫山药水都倒进去搅拌至糊。
4、将烧好的紫山药糊倒入碗中放凉备用。
5、将山粉圆放锅中加水加热，加入白糖。
6、就成了一碗山粉圆糖水了
7、锅里放入马蹄粉（生粉做得更硬质），加一部分山粉圆糖水，搅拌一会儿再加入全部，搅成糊状。
8、将山粉圆糊倒入前面冷却好的紫山药糊上面，放凉
9、。。。
10、一会儿凝固了倒出来切块即可
11、象不象一块火龙果呢！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃