韩式炒年糕
“ 因为上个礼拜做了几份泡菜 最近也特别馋酸酸甜甜辣辣的口味 所以最近做的都是和泡菜有关的食物😄”
[主料]
洋葱：半个
年糕：300g
糖：一勺
韩式辣酱：一大勺
[辅料]
芝麻：适量
油：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[韩式炒年糕的做法步骤]
1、洋葱、年糕都洗净切好 泡菜切段 用小碗装起来 顺便倒点泡菜汁一起……备用
2、锅里放少许油 然后把洋葱放下去 炒出香味
3、把泡菜倒进去 随便翻炒两下 再加一大碗的水 中小火煮
4、水开以后把洗干净的年糕放进去  小火煮 然后加入一大勺韩式辣酱 加一小勺糖
5、把辣酱煮散开 搅拌均匀……年糕下锅煮3、5分钟就可以了的 最后大火收一下汁 就可以盛出来了～
6、成品 出锅后撒入熟的白芝麻和小葱点缀～好有食欲啊😍😍😍
7、成品 迫不及待 开吃！
8、成品 这个汁还可以拌饭 或者拌泡面吃哦……
[小窍门]
1、 年糕一定要洗一下去除表面的味道
2、 放一勺糖主要也是提鲜的
使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅
所属分类： 小吃