酒酿鸡蛋圆子羹
“ 做这份酒酿，是因为昨天买的鸡蛋回来，磕破了两个，然后，看看家里还有啥，就顺手做了份暖暖的热身汤喝了。不过，在九天里，姐妹们还是要多喝点酒酿暖暖身子哦。”
[主料]
酒酿：两匙
汤圆：适量
鸡蛋：两个
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酒酿鸡蛋圆子羹的做法步骤]
1、原料图：鸡蛋、酒酿、汤圆
2、鸡蛋打散备用
3、锅中烧热水
4、水开后下入汤圆
5、煮至汤圆浮起后改小火煮
6、慢慢转着圈淋入打散的蛋液
7、蛋液定型后改大火
8、加入红枣碎和葡萄干，家里剩了点，随手放的
9、加入两匙酒酿，煮开即可
10、趁热吃哦，喜欢甜的可以再加点糖
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜 汤羹