辣烧猪手
[主料]
猪手：适量
[辅料]
干红辣椒：适量
[配料]
辣酱：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[辣烧猪手的做法步骤]
1、猪手斩成小块清水浸泡后飞水待用。
2、炒糖色。
3、放2勺辣酱、大料、干红辣椒、香叶、水，先用高压锅压十分钟。
4、再把高压锅内的猪手及汤汁倒入铁锅。
5、小火慢慢把汤汁收尽
6、香辣的猪手做好啦。
使用的厨具：炒锅
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