韭菜鸡蛋饼 。
“ 味道清淡，营养丰富
韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用
韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值
鸡蛋也是人们的营养之餐
一般人皆可食用”
[主料]
韭菜：1小把
鸡蛋：3个
[辅料]
盐：适量
白胡椒粉：少许
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜鸡蛋饼的做法步骤]
1、韭菜摘洗干净，沥干水分切末
2、鸡蛋划散
3、韭菜放入盛有蛋液的碗中，加盐、白胡椒粉
4、所有材料一起搅拌均匀
5、锅内刷一层油，倒入蛋液摊平
6、煎至两面金黄即可
使用的厨具：不粘锅
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