茭白炒口蘑
“ 茭白更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。
口蘑性平，味甘温，有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用，经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。[”
[主料]
茭白：150克
[辅料]
口蘑：100克
[配料]
盐：3克
鸡精：适量
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[茭白炒口蘑的做法步骤]
1、准备的材料。口蘑洗净切片，茭白去壳洗净切条。
2、锅中油热下入口蘑翻炒。
3、下入茭白翻炒。
4、淋入适量水。
5、加入适量盐翻炒。
6、淋入适量美极鲜味汁翻炒几下。
7、出锅上桌。
[小窍门]
茭白不适宜阳痿、遗精者、脾虚胃寒、肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者、腹泻者.
使用的厨具：不粘锅
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