萝卜大蒸饺
“ 在家办公的最后一周。抓紧时间再做一顿萝卜大蒸饺。”
[主料]
面粉：500g
发酵粉：5g
大萝卜：500g
肉馅：200g
[辅料]
葱：少许
姜：适量
盐：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[萝卜大蒸饺的做法步骤]
1、发面、和面。
2、萝卜小切丁拌上肉馅，加入少许葱末姜末和盐。
3、和好的面擀薄皮。
4、包上馅料。
5、捏成大饺子。
6、放入锅中蒸30分钟。
[小窍门]
萝卜馅少放盐，不然会发苦。
使用的厨具：蒸锅
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