黄鳝蒸小肉圆
“ 喜欢下厨，给最爱的人做饭。每每看到他们吃的津津有味时就是我最满足的时刻！”
[主料]
黄鳝：一条
肉酱：三两
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
鸡精：适量
色拉油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄鳝蒸小肉圆的做法步骤]
1、将肉酱加盐，料酒，鸡精，色拉油拌匀。做成小肉圆。
2、黄鳝洗净切段，码在盘子中间，加少许盐调味。将小肉圆放在黄鳝四周。
3、加入葱，姜，料酒。上锅蒸10分钟左右即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱