菠菜芝麻小饼
“ 菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用
一般人群均可食用。”
[主料]
面粉：300克
酵母：适量
[辅料]
菠菜汁：180克
[配料]
盐：适量
白糖：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[菠菜芝麻小饼的做法步骤]
1、先把菠菜打成汁。
2、面粉中放入酵母、白糖、盐和菠菜汁。
3、和成面团，饧20分钟。
4、把面搓成长条，揪成大小均匀的剂子。
5、揉成圆形状。
6、按扁，刷上水沾上芝麻再按压一下。
7、电饼铛刷油，放入饼坯。
8、盖上盖5分钟即熟。
9、做好的芝麻小饼，趁热吃最香了。
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