蒜香脆片
“ 我身边很多北方的同学，他们很喜欢拿蒜瓣来就馒头包子，甚至吃煎肉排也一口肉一口蒜。我也尝试过，确实很香，咀嚼馒头的过程中，无意能嚼到那一粒伴随馒头入口的蒜头，蒜香爆满口腔，偶尔舌头也会被辣的很刺激。这种奇妙的口感固然让人胃口大开，可是，吃过后嘴里满嘴的大蒜味实为不雅。蒜，于我而言，更偏好它做菜时带来的那股开胃的香气，胜于直接嚼入口时的粗旷刺激。
  这款蒜香面包是根据意大利小吃BRUSCHETTA改做的。”
[主料]
土司：2片
[辅料]
橄榄油：4小咖啡勺
蒜苗：1根
蒜粉：适量
[配料]
盐：适量
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香脆片的做法步骤]
11、。准备好土司面包。我这里直接放烤架上了，等会直接烤了~
22、。摘了一根自己种的蒜苗，切细粒备用。
33、。每片面包涂上橄榄油，我这里一片涂了两勺。
44、。涂了油的面包片上撒上蒜苗里，撒上蒜粉，再用手抓点盐均匀撒在面包片上。
55、。放烤架上烤4，5分钟。
66、。出炉啦~
[小窍门]
没有烤架的朋友用面包机烤一样的，就是料别撒多了，一会儿全掉机器里了，或者用微波炉叮一下，应该也是很好味的~
所属分类： 主食 家常菜