黄金玉米烙 。
“ 玉米的营养非常丰富，玉米中钙含量接近乳制品
玉米中维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍
而特种玉米的营养价值要高于普通玉米，玉米还可降低人体胆固醇
这一次做玉米放少了
如果多放点玉米，煎出来的玉米烙玉米粒粒分明，很漂亮的
也可以选用玉米罐头来做，口感更佳”
[主料]
熟玉米：适量
[辅料]
牛奶：适量
白糖：适量
鸡蛋：适量
淀粉：适量
口味：奶香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[黄金玉米烙的做法步骤]
1、熟玉米剥玉米粒备用。
2、将玉米粒放入大碗中，打入两个鸡蛋。
3、将鸡蛋与玉米粒搅拌均匀后再倒入淀粉、白糖。
4、用筷子将所有材料拌匀。
5、平底锅热油，倒入玉米糊摊平。
6、煎至成型不散后再翻面煎。
7、煎至两面金黄酥脆，改刀装盘即可。
[小窍门]
这次玉米放少了，应该多放些。
这样煎出来的玉米烙玉米粒粒分明，也格外好吃。