简版木须肉
[主料]
鸡蛋：适量
木耳：适量
猪肉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[简版木须肉的做法步骤]
1、猪肉洗净，切开。
2、木耳事先泡发后，洗净，切短。
3、鸡蛋磕开，打散。
4、锅中放适量的油，倒入蛋液，炒。
5、继续炒，炒成不规则的蛋片；然后，盛出待用。
6、另起油锅，入肉片，炒至变色。
7、加入黑木耳，一起翻炒，不断翻炒后，稍稍加水煮一小会儿。
8、倒入刚才炒好的蛋，加上适量的盐。
9、一起翻炒后，出锅。