rabbit私房菜—养颜乌鸡汤
“ 海底椰具有滋阴润肺，除燥，养颜，清热清润，性温带补，有润肺止咳的作用，因此很适合在秋冬天用来煲汤和煲糖水。 　
乌鸡和海底椰一样，同样具有滋阴养颜的功效，而百合则是富含蛋白质的营养佳品，有清心安神的功效。因此把这三样材料一齐拿来煲汤，喝过以后能让秋冬天气原本干燥无光的你，变得容光焕发。”
[主料]
竹丝鸡：半只
[辅料]
海底椰片：一饭碗的量
百合：20片左右
蜜枣：三颗
枸杞：20颗左右
沙参：5根
玉竹：沙参的量差不多
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[养颜乌鸡汤的做法步骤]
1、乌鸡切块后放入煮开水的锅中，略焯一下，去除其自身的血污，捞出过里凉水，再次洗净。
2、将干海底椰片、干百合、沙参、玉竹冲洗干净，放入砂锅中
3、再添入冲洗干净的枸杞与蜜枣
4、再把烫过的乌鸡放入砂锅中，并加入淹过汤料的水
5、炖两个小时候加点香菜就可以食用了。
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