薏米豆渣饼
“ 做了薏米浆，过滤剩下的豆渣丢弃太可惜了，做了这款薏米豆渣饼。
特点：
做出的豆渣蛋饼色泽漂亮味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。”
[主料]
薏米豆渣：50克
面粉：50克
[辅料]
鸡蛋：一个
[配料]
盐：3克
植物油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[薏米豆渣饼的做法步骤]
1、准备的材料。
2、面粉倒入豆渣中。
3、鸡蛋打散，加入蛋液。
4、调入盐和鸡精，搅拌均匀成面糊。
5、不粘锅中倒入适量油，倒入面糊小火煎。
6、煎至一面金黄再翻面煎金黄。
[小窍门]
面饼翻面时要小心，最好先移入盘中在倒入锅中。
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