【河北】冰糖银耳炖雪梨
“ 冰糖银耳雪梨具有一定的化痰、止咳的作用，而且味道清甜！”
[主料]
雪梨：2个
[辅料]
冰糖：适量
银耳：适量
枸杞：适量
大枣：适量
莲子：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[冰糖银耳炖雪梨的做法步骤]
1、首先将雪梨底部切平，上面横着切开，挖去核，开口处切成锯齿状
2、银耳提前用水泡开，莲子
3、准备好挖空心的雪梨，放入银耳，少许枸杞，少许冰糖，大枣，莲子
4、加入适量清水。
5、将雪梨隔水蒸40分钟后
6、取出享用就可以了
[小窍门]
蒸的时间长点会很软烂好吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糖水 汤羹