电饭锅蛋糕
“ 虽然还不是很成功，可是味道相当不错。”
[主料]
鸡蛋：适量
牛奶：适量
面粉：删除
[辅料]
醋：适量
白糖：适量
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[电饭锅蛋糕的做法步骤]
1、蛋白、蛋黄分别放在无油、无水的容器中。
2、在蛋黄内放入白糖。
3、放入牛奶。
4、放入面粉搅拌均匀至无颗粒。
5、在蛋白中放入醋，去腥味。
6、分批放入白糖打发。
7、打发至倒扣盆都不会掉下来。
8、把蛋黄液分次拌入蛋白中，不可画圈搅拌。
9、在电饭锅内胆中放入少许油。
10、把内胆放入电饭锅中，按煮饭键，跳电后放入面糊。再次按煮饭键，跳电后焖20分钟，在按煮饭键，等20分钟就可以出锅了。
11、小小的一个蛋糕。
使用的厨具：电饭煲
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