凉拌木瓜丝
“ 清脆爽口的凉拌木瓜丝。
万寿果---木瓜，富含维生素A，还有丰富的维生素C和可溶性钙，特有的木瓜酵素能清心润助消化、治胃病。”
[主料]
木瓜：1个
蜂蜜：2勺
[辅料]
麻油：2勺
生抽：适量
芝麻酱：1/2勺
盐：适量
花生米：适量
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌木瓜丝的做法步骤]
1、主角 青木瓜
2、调料：花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。
3、青木瓜刨皮去籽。
4、青木瓜刨成丝。
5、放一勺食盐。
6、放了食盐的青木瓜用力抓捏至软身。
7、抓捏软身的青木瓜丝洗净，再用温水泡洗一次。
8、捞起控干水分，装盘。
9、花生米拍碎，调料混合好。
10、撒上花生米，淋上调料即可。
11、凉拌青木瓜丝，清脆爽口。
[小窍门]
木瓜有通乳丰胸作用，尤期适合产后缺奶的产妇食用（煲汤之类熟食）。