海米芥兰片
[主料]
芥兰：半根
海米：1勺
[辅料]
蒜：2粒
姜：1片
小米椒：1个
一品鲜酱油：1勺
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[海米芥兰片的做法步骤]
1、芥兰一根削去根部老皮。
2、对半切开，斜切成片。
3、海米1大勺加少量水泡发，大蒜2粒切末，姜1片切丝，小米椒1个斜切。
4、锅中水开入芥兰焯水，捞出冲凉。
5、热锅凉油炸香海米。
6、加入姜丝、蒜末、小米椒。
7、下芥兰片翻炒。
8、加入1小勺一品鲜酱油。
9、适量的盐。
10、加点泡海米的水翻炒均匀。
11、芥兰清脆，海米鲜香。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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