芝士肠仔意面
“ 吃多了米饭，偶尔要换换口味吃意面。其实意面的配菜可以很随意，我一般用的都是手边现有的材料。新买的香肠口感很软，煎过以后很香，配上玉米和芝士，可以吃一碗美美的意面了。”
[主料]
小香肠：7根
玉米粒：适量
意面：2人份
[辅料]
芝士片：1片
[配料]
意面酱：150克
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[芝士肠仔意面的做法步骤]
1、准备材料。
2、锅内烧开水后，下意面煮7分钟左右。
3、小香肠下锅煎一下。
4、煎香后拨到一边，下玉米翻炒。
5、加少许黑胡椒调味。
6、倒入少许盐。
7、倒入意面酱，铺上芝士片。
8、芝士片溶化后下煮好的意面，翻拌均匀，裹上汤汁即可。
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